「我在小区开了家益阳麻辣烫」小说免费在线阅读

在家闲来无事，我在小区楼下自家的铺子里开了家益阳麻辣烫。

我的串真材实料，物美价廉，小区里的邻里街坊很快就成了我家店铺的熟客。

可没到一个月，隔壁租给王大妈的包子铺突然也变成了卖串串的。

王大妈的新店开张，她站在门口得意的吆喝。

「来来来，大家都来看一看啊，新店开业，荤素种类应有尽有！」

「我们家的串可比隔壁的强，好吃又便宜，所有串串不限种类一律五角一串！」

1

人在大冬天总想吃些热乎的。

想着火锅什么的吃多了也就那样，又正好刷到短视频里的串串店，我一拍桌子，用家里在小区楼下的铺子开了间益阳麻辣烫店。

这间麻辣烫店说到底是为了满足我自己的口腹之欲。

所以本着好吃爱吃多吃的想法，我开店主打一个物美价廉。

素签子一元一根，荤签子两元一根，每根签子都串的结结实实，用的真材实料。

整体算下来，利润成本基本刚好平账。

在物价飞涨的一线城市，一两块钱的物价可以说是很便宜了。

一个人吃上三五串素菜，两三串荤的，再配个什么米线米粉之类的主食，十四五的价格就能吃的营养搭配还很果腹解馋。

就算是成年小伙子，也就吃个二十来块顶天。

所以开业不到一个月，我就忙的脚不沾地。

中午营业到下午三四点左右，锅里的食材已经卖的一干二净。

街坊邻居常和我抱怨。

「徐姐，我每次下班想来你家吃点热乎的都吃不上，下次能不能多备些，我好晚上带回家当个宵夜！」

「姐，你家这也卖的太快了，以后能不能给我留点预订单！我是真想吃啊！」

我笑着一一应下。

旁边又多出道声音。

「兰香，你家这串串用啥配方做的，咋能这么好吃！快告诉我让我也取取经？」

我扭头看去，是租了我家铺子开早餐包子店生意的王大妈。

「这可是祖传秘方，天机不可泄露！」

我开玩笑的说道。

王大妈却「切」了一声，砸吧砸吧着嘴离开，眼里闪着精光。

隔天，我正打算开门营业。

隔壁的包子铺突然响起喜庆的锣鼓声。

王大妈的包子铺不知什么时候也变成了串串店，此时的她正站在门口得意的吆喝。

「来来来，大家都来看一看啊，新店开业，荤素种类应有尽有！」

「我们家的串可比隔壁的强不少，又好吃又便宜，所有串串不限种类一律五角一串！」

2

「五角一串？这么便宜！」

见到有更便宜的羊毛可以薅，等在我门口的许多老熟客都站不住了。

「徐姐，我下次再来啊，下次再来！」

他们一个个朝我招了招手就跑到了隔壁王大妈的铺子。

一时之间，王大妈的铺子门庭若市，我的就冷冷清清，只有零星几个孤独的身影坐在铺子里吃串。

等到晚上下晚班的人回来时，我难得还没关门。

他进来买了两串，在见到隔壁的热闹后也选择了转战阵地。

想着今晚估计是卖不出去了，我收拾收拾，便把锅里剩下的串都打包回了家。

老公今天很晚才下班回家。

瞧见正在和茶几上那一桌串战斗的我很是惊讶。

「今天怎么拿了这么多串儿回家？店里生意不好吗？」

是的，当初和老公说要开店的时候他就提过，如果卖不出去就让我带回家，他会是我最忠实的兜底客户。

他说，大不了咱就天天吃串，反正是自己做的，真材实料吃的放心。

可开店这一个月，我常常是忙到下午两三点就卖完回了家，这些串不要说带回家了，就是店里都不够吃。

所以当今天看见这一桌的串，老公脸上的惊讶根本掩盖不住。

我有些苦恼的啃着手里的无骨鸭掌。

「王大妈，就是那个租咱铺子开包子店的王大妈，她今天也改做这个益阳麻辣烫了，还标价五角一串，给客人都吸引走了，这不，今天根本没人来吃，我就都打包回家了！」

老公洗完手走到我身边坐下，拿起一根小郡肝就往嘴里塞。

「她倒是买的便宜。不过正好你可以休息休息，本来就不指着这卖串串挣钱，你这一个月还累死累活的，早该休息一阵了，我看着都心疼！」

「可是我还挺好奇，我这一元一串都还只是刚好平账，王大妈那儿还多项房租的支出，五角一串，她卖这么便宜怎么挣钱？」

「......」

「要不明天我就去看看，也去向她取取经？」

「......」

见身旁没人应话，我扭头看去。

却见老公不语。

只是一味的埋头苦吃。

3

第二天中午，我没有开门营业，而是直接来了隔壁王大妈的铺子找了个角落的空位坐下开始吃串儿。

桌上的红油汤底漂着浑浊的油花。

我拿起一串藕片，刚入口就发觉不对劲。

藕片吃进口中是发酸的！

虽然这丝酸味被浓重的火锅底料味掩饰的差不多，可嘴极挑的我还是第一时间发现异常。

再拿起一串海带，海带发黏带滑，活像生霉发腐了一般。

蔬菜都是这个样子，更别说那些荤的了。

「王大妈......」

我话还没说完，王大妈就已经朝着我的方向走来，语气阴阳怪气。

「哟，这不是兰香吗！怎么大忙人今天有空来我们这家小店了？」

「大妈，这个食材......」

「嫌辣就别吃！」

王大妈眼神闪了闪，随即抄着铁漏勺敲着锅沿，滚烫的油星子溅到了我的手背上，疼的我立马缩回伸出去的手。

「城里人舌头精贵，尝不出我这个老手艺！」

这根本不是手艺的问题！

可当我抬头瞧见四周坐着的顾客都一脸好奇的朝我这儿望过来，他们一个个都吃的大快朵颐，对我这种「挑刺」的行为有些不满。

经常来我家给她家小孙子买串吃的张阿婆说了。

「兰香啊，阿芳这里的串又便宜味儿又重，确实是比你那儿划算多了。」

「就是啊徐姐，你可不能因为我们大家伙儿找到了个比你家店更好吃的地方，就在这儿诋毁人家！」

说话的是小区的保安胡铨。

他吃的满口留油，根本没吃出一点异常。

见那些过往的常客一个个都心向着王大妈，还拼命替她说话，我突然觉得自己来这一遭似乎是咸吃萝卜淡操心。

好心没好报。

我顿时没了再找王大妈理论这些食材好坏的心思。

刚起身想走，却又被身后的王大妈叫住。

「兰香，你这可还没付钱呢！」

「拿了一串藕片，一串海带，还把那么多荤签子都拿出来看了一遍，你这让我的生意怎能做啊！」

「这样吧，你把这锅的钱都付了，这事儿啊就算了！」

4

不想再和王大妈过多纠缠。

我付了钱，接过打包袋，刚出门就把那些签子统统丢进了垃圾桶。

她做她的亏心买卖，我开我的良心生意。

没过几天，我的益阳麻辣烫店里就飘出一股浓郁的卤香味。

「徐姐，今天这是卖什么呢？怎的这么香！」

保安胡铨一大早闻着味就来店里。

我也没在意他那天说的那些话，还是同往常一样招呼着。

「今天做了锅卤味，要不来点儿尝尝？鸭头鸡腿猪蹄猪耳朵，什么都有！」

卤味散发着诱人的酱香味，丝丝缕缕的钻入过往行人的鼻腔，吸引着他们走进店里。

见没过几分钟身后已经开始排队，胡铨也不再犹豫。

「行，那给我拿两个鸭头，半个猪蹄，再加点豆干鸡胗！」

「好嘞！」

锅里的卤味在不断减少，一个多小时过去已经能看见锅底的汤料。

很多顾客买了卤味就进店里坐下找个位置边吃卤菜边吃串儿。

队伍很快就轮到了牵着自家小孙子来买卤味的张阿婆。

「这卤猪蹄怎么卖？」

我刚要回答，隔壁突然传来「哐当」的巨响。

「来来来，都来看一看了啊，卤味新出锅，猪蹄十元一个十元一个，新店消费还提供免费饮料，都来看一看了啊！」

「阿婆阿婆，我要喝饮料，我要吃王奶奶家的猪蹄！」

我心头一紧。

透过攒动的人头，看见王大妈桌上摆放着各式没见过牌子的可乐雪碧冰红茶，正往每个顾客的塑料袋里装着。

「兰香对不住啊，你看你这儿卖的也差不多了，我们就先去阿芳那儿尝尝味儿......」

张阿婆讪笑着被小孙子拽走。

门口刚排起的队伍瞬间走了大半。

我朝王大妈的方向望去，正巧对上她挑衅又有些嚣张的目光。

眼神里全是对抢了我生意的得意之色。

5

凌晨两点。

我被急促的拍门声惊醒。

老公披了件外套去开门，几声交谈后他回了房间，一脸严肃。

「小区里有十几个居民出现不同程度的呕吐腹泻症状，最严重的是张阿婆的小孙子，已经陷入昏迷休克。」

「老婆，有人举报我们的店食物质量不达标。」

「怎么可能！」

我脱口而出。

「我买的都是最新鲜的食材，小票都还留着，卫生工作我也一直做的很好，而且......」

我像是想到了什么，猛地抬头。

「今天张阿婆家的小孙子根本没有吃我家的东西！」