“陈总,我今天要接母亲出院,我提前两天跟您请了假的。”
“出院又不是住院,用得着这么兴师动众吗?这样,哪天我亲自拜访老太太。今天晚上,你无论如何都要顶住。”
母亲手术后,陈总答应放我一周的假期,让我去照顾我妈。

结果第三天就把我给叫了回去,理由是沈雪儿在后厨忙不过来。
我回到后厨抽时间看了眼监控,她哪里有忙?
忙着照镜子,刷手机,指使人吗?
在其他人忙的热火朝天的时候,哪怕她伸手去帮忙递个盘子,切点葱花呢?
可她什么都没有做。
后厨少了我,相当于少了三个人。
相当于少了一位大厨。
相当于少了一位免费传授厨艺的师父。
相当于少了一位可以和各方面协调的管理者。
姚雪儿呢?
她什么都不会。
她只会用她仅有的那点权限,给客户卖个笑脸。
但她月薪三万五,有带薪休假,有公费旅游。
而我一个人扛着后厨的运转,月薪一万。
别说带薪休假,我连床前尽孝的资格都没有。
我试图睡个回笼觉,可一回身碰到了被烫伤的手臂。
这下我睡意全无。
我坐起身子,朝湿冷的手上哈气,拨通电话。
“小蝶,你那现在需要帮厨吗?”
徐蝶是我的师妹,多年前和我一起拜师学艺。
现在混的风生水起,在一家酒店做大厨。
“师姐,后厨的规矩你懂得,一个萝卜一个坑,现在不缺人。不过如果是你朋友的话,我可以考虑。”
“是我。”
徐蝶的声音从慵懒变得精神抖擞:“缺!师姐,我明天亲自跟我老板谈!”
我挂断电话,洗了把脸,按照计划,接我妈出院。
陈总一个电话接一个电话的催我。
我妈怕我为难,让我先忙工作。
我风尘仆仆的赶回饭店,换上了厚重的厨师服。
备菜,做菜,走菜,一气呵成。
后厨撤下来的空盘子,是对我从业十几年的能力的肯定。
不忙时,陈总来到了后厨。
他颇有些严厉的跟我说:“小赵啊,你迟到了两个小时,严重违反了员工手册,我这次就不跟你计较了。你是老员工了,应该起个带头作用。”
接着,他又叫来了沈雪儿。
说话时眼角的鱼尾纹都眯出来了:“雪儿,老夫人说了,‘仙桃’这道菜,不论是创意还是寓意,她都非常喜欢。老夫人想见见大厨,你去吧。”
沈雪儿对着小镜子抿了抿嘴唇:“这不合适吧?毕竟菜是赵姐做的。”
陈总亲昵的拍了拍她的肩膀:“小赵就会做菜而已,跟客人沟通还是你比较擅长。”
好一个“而已”。
他们离开后,小齐给我拿来了烫伤膏。
“赵姐,这是我男朋友给我带的进口烫伤膏,不留疤,你试试。”
小齐是后厨的砧板,平时负责切菜,不挨着火。
这烫伤膏,显然是她特意为我准备的,我的嘴角难得的上扬了一下。
清凉的烫伤膏涂抹在我的疮口,小齐悉心的帮我揉匀。
“小齐,谢谢。”



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