在煤矿家属院给全家当牛做马伺候了十年,男人升了矿长就要休了我。
“秀芳啊,你也别怪我,小丽是大专生,能帮我写材料,你个文盲只会做饭。”
“这五千块钱拿着回农村老家吧,以后别来城里丢人现眼。”
那刚毕业的女大学生摸着肚子,一脸得意地看着我收拾铺盖卷。
上辈子我不服气去矿上闹,被他找流氓打断了腿,冻死在桥洞底下。
这辈子我接过钱,把围裙一摔:“好嘞,祝你们百年好合。”
我转身就走,直奔火车站南下深圳。
这年头的深圳遍地黄金,凭我这手卤猪蹄的绝活,一年就能赚回个万元户。
至于那个矿?
下个月就要塌方透水了,他这个新矿长,就等着蹲在号子里吃花生米吧。
1
“五千块,买断你这十年,够仁义了吧?”
张大军把一沓钞票拍在桌上。
我看着那钱,没动。
旁边那个叫小丽的女人,肚子挺得老高,甚至还得瑟地用手抚了两下。
她娇滴滴地说:“哎呀大军,姐姐也是可怜人,毕竟伺候了你爸妈送终,这钱给她养老也是应该的。”
养老?
我才三十岁,就被安排养老了。
张大军点上一根烟,二郎腿翘得老高。
“秀芳,你也别怪我狠心,现在我是矿长了,出去应酬带个文盲老婆,人家笑话我。”
“小丽不一样,正经大专生,能帮我看文件,写材料,那就是我的左膀右臂。”
“你呢?除了会卤几个猪蹄子,还会干啥?大字不识一筐。”
我看着这个男人。
十年前,他还是个下井的苦力,一身煤黑。
我每天给他烧水擦背,把那黑泥从他皮肉里一点点抠出来。
他那时候说:“秀芳,等我出头了,让你穿金戴银。”
现在他出头了,金银戴在了别的女人脖子上。
上一世,我就是在这个时候疯了。
我哭着喊着不肯走,说我伺候公婆,说我为了这个家熬成了黄脸婆。
结果呢?
张大军嫌我闹得难看,丢了他的脸。
他找了几个矿上的混混,在一个雨夜把我拖到后山打断了腿。
我拖着残腿在桥洞下讨饭,最后那个冬天太冷了,我活活冻死。
重活一世,看着眼前这对狗男女,甚至想笑。
这时候跟他闹?
那是耽误我发财。
我伸手,一把抓过桌上的那五千块钱。
点了两遍。
张大军愣了一下,大概没想到我这么痛快。
“数清楚了?”他问,语气里带着一丝嘲讽,“没见过这么多钱吧?”
我把钱揣进怀里,把身上的围裙解下来,往地上一摔。
“数清楚了,一分不少。”
“张大军,这五千块钱是你给我的遣散费,咱俩两清。”
“以后你走你的阳关道,我过我的独木桥。”
“这房子里的东西,我一样不要,嫌脏。”
小丽倒是高兴,捂着嘴笑:“姐姐真是通情达理,早这样不就好了嘛。”
我笑了笑,盯着她的肚子:“是啊,祝你们百年好合,早生贵子。”
这话我说得真心实意。
毕竟,再过一个月,这孩子就要变成劳改犯的遗腹子了。
我转身进屋,只拎了一个早就收拾好的蛇皮袋。
里面只有两身换洗衣服,和一本被我翻烂了的旧新华字典。
谁说我不识字?
我只是不想让他知道,我在家偷偷学了三年。
我走到门口,张大军突然喊住我。
“哎,回农村老家安分点,别跟人说我是你前夫,丢不起那人。”
我背对着他,摆了摆手。
“放心,以后你是死是活,都跟我没关系。”
出了家属院的大门,我直奔火车站,买了一张南下的站票。
目标,深圳。
这年头,深圳遍地是黄金,只要肯弯腰,就没有捡不到的钱。
至于张大军?
他那个新矿,地质结构有问题,为了省钱,支护材料全是次品。
上一世是下个月初三塌的。
这次,估计也跑不了。
他在那等着吃枪子儿,我去深圳当我的万元户。
这买卖,划算。
2
绿皮火车车厢里那味儿,绝了。
汗臭味、脚丫子味、泡面味,混合在一起,能把人顶个跟头。
我只有站票,怀里揣着那五千块钱,那是我的命根子,也是我的启动资金。
旁边有个抱孩子的大姐,孩子饿得直哭。
大姐一脸菜色,想喂奶,估计也是没奶水。
我从蛇皮袋里掏出一个油纸包。
一股浓郁的肉香瞬间炸开,直接盖过了车厢里的臭味。
这是我临走前卤的猪蹄,本来是给张大军下酒的,现在便宜我自己了。
色泽红亮,皮肉软糯,那香味直往人鼻子里钻。
“大姐,吃一块?”
我掰了一半递给那个抱孩子的女人。
大姐愣住了,咽了口唾沫:“这……这多不好意思。”
“拿着吧,下奶。”
我塞给她。
大姐千恩万谢地接过去,狼吞虎咽地吃了,没一会儿,脸色就好看了不少。
“妹子,你这手艺绝了啊!比国营饭店做得都香!”
旁边一个戴眼镜的男人推了推镜框,盯着我手里的半个猪蹄。
“这是啥配方?闻着有股药膳味儿。”
我看了他一眼,这人穿得皱巴,但那是西装,手腕上还戴着表。
应该是个生意人。
“祖传的方子,几十种草药熬的。”我随口扯谎。
其实就是我琢磨了十年的配方,专门为了伺候张大军那张刁嘴练出来的。
“妹子,去深圳?”眼镜男问。
“嗯,去发财。”我咬了一口猪蹄,满嘴流油。
“巧了,我也去深圳。我叫王凯,做电子配件的。”
他递给我一张名片。
我也没客气,擦擦手接过来:“我叫刘秀芳,没名片,准备去卖猪蹄。”
“卖猪蹄好啊!民以食为天。”王凯笑了,“到了深圳,这手艺绝对饿不死。”
火车晃荡了三天三夜。
我腿都站肿了。
一下火车,深圳的热浪扑面而来。
到处都是工地,到处都是人。
每个人眼里都闪着光,那是对钱的渴望。
我不一样。
我是死过一次的人。
我要的不仅仅是钱,我要的是把那十年被踩在脚底下的尊严,一片片捡起来,贴上金箔,重新挂在脸上。
我找了个城中村,租了个最便宜的单间。
那地方叫沙尾,握手楼,暗无天日。
房租一个月一百五,押一付一。
安顿好第一件事,就是去菜市场。买锅,买炉子,买调料,买猪蹄。
深圳的猪蹄比老家贵,但肉质好。
我这五千块钱,得精打细算。
第一锅卤水,是关键。
我关在小屋里熬了一天一夜。
八角、桂皮、香叶、草果……还得加点我看医书琢磨出来的几味中草药。
去腥,提鲜,还能回甘。
等到那股香味从门缝里飘出去的时候,整个楼道都炸锅了。
“谁家做饭这么香?”
“我去,这味儿绝了,勾得我馋虫都出来了!”
房东太太是个凶神恶煞的胖女人,敲着我的门喊:“刘秀芳!你搞什么鬼!还让不让人睡觉了?”
我打开门,端着一碗刚出锅的猪蹄,笑眯眯地递过去。
“房东太太,尝尝?刚卤好的,给您消消气。”
房东太太本来板着脸,鼻子一吸,那表情瞬间就变了。
她狐疑地接过去,咬了一口。
“我的个乖乖……”房东太太嘴里含着肉,话都说不利索了,“妹子,你这哪是猪蹄啊,这是唐僧肉吧?”
我笑了。
第一步,成了。
3
第二天傍晚,我推着一辆二手三轮车出摊了。
地点选在了一家电子厂门口。
这年头工厂多,打工妹打工仔下班了,肚子里没油水,就馋这一口。
“祖传卤猪蹄!不香不要钱!”
我扯开嗓子喊。
这一嗓子,把十年的怨气都喊出去了。
以前在张家,我说话都不敢大声,怕吵着张大军睡觉。
现在?
我是老板娘,我想怎么喊就怎么喊。
摊子刚支开,香味就成了最好的招牌。
“老板娘,怎么卖?”几个穿着工服的小伙子围了过来。
“五块钱一个,三块钱半个。”
“霍,这么贵?快赶上一顿饭钱了。”
嫌贵?
我拿刀切了一小块,用牙签插着递过去:“先尝后买,不好吃你把摊子给我掀了。”
那小伙子尝了一口。
没说话。
直接掏钱:“给我来两个!不,三个!带回去给宿舍兄弟尝尝!”
“好嘞!”
我手起刀落,剁块,浇汁,撒葱花,装袋。
动作行云流水。
没半小时,我那一锅五十个猪蹄,连汤都卖光了。
数着手里的零钱,我手都在抖。
一晚上,赚了以前张大军一个月都舍不得给我的家用。
这钱,赚得真爽。
生意越来越好。
不到半个月,我在这一片就出了名。
大家都叫我“猪蹄西施”。
我长得不算多美,但被烟火气熏出来的自信,让我看着比那些涂脂抹粉的女人顺眼多了。
我也听说了,旁边的大酒楼“聚香园”有点不乐意了。
他们的招牌菜也是卤味,但自从我来了,他们生意淡了不少。
这天晚上,几个流里流气的黄毛围住了我的摊子。
“哟,这猪蹄闻着挺香啊,给哥几个来十个,免费尝尝?”
领头的黄毛一脚踩在我的三轮车轮子上。
周围的食客吓得纷纷后退。
我手里握着切肉的菜刀,没退。
“尝尝可以,”我把刀剁在案板上,发出“砰”的一声闷响,“但我这刀不长眼,切肉还是切手指头,有时候分不太清。”
黄毛愣住了。
他大概没见过这么横的摆摊女人。
“草,臭娘们,吓唬谁呢?”黄毛虚张声势地骂了一句。
这时候,人群里钻出一个人。
正是火车上遇到的那个王凯。
他现在西装革履,身后还跟着两个壮汉。
“怎么着?欺负我朋友?”王凯冷冷地说。
那几个黄毛一看这架势,知道碰上硬茬了,骂骂咧咧地走了。
“谢了,王总。”我收起刀,冲王凯笑了笑。
“客气啥,我正好馋你这口了。”王凯看着我,“秀芳,你这生意太火了,有没有想过做大?”
“做大?”
“对,开店,甚至进超市。”王凯眼里闪着精光,“我有渠道,你有手艺,咱们合作?”
我看着熙熙攘攘的街道,心里盘算着。
这时候,距离张大军的矿出事,还有十天。
他在老家估计正得意忘形,摆着满月酒呢。
我想象着他那张不可一世的脸。
“行,”我点头,“王总,咱们谈谈。”
4
深圳的雨,说下就下。
就像这变幻莫测的命运。
我和王凯签了合同,第一家“秀芳卤味”门店正在装修。
我没闲着,一边盯着装修,一边开始研究真空包装技术。
我要把猪蹄卖到全国去。
我要让张大军在牢里,都能从电视广告上看见我的名字。
而此时的老家煤矿,想必也是阴雨连绵。
我记得很清楚,上一世矿难前,连续下了一周的大暴雨。

张大军这时候在干嘛呢?
他肯定在为了省钱,没开排水泵。
或者,正在听那个大学生小丽给他读文件。
那个小丽,我太了解了。
所谓的大专文凭,那是花钱买的函授。
她那脑子,除了勾引男人,连个账本都看不明白。
我前世不识字,但我心细。
张大军把文件带回家,我看不懂字,但我能看来往的图纸和数字。
为了帮他,我偷偷查字典,一个字一个字地扣。
那本被我翻烂的字典,就是见证。
我甚至能背下矿井的安全操作规程。
但张大军从来不知道。
他只当我是个只会做饭洗衣的保姆。
现在的他,有了小丽这个高材生,肯定更是把安全规程抛到了脑后。
我这几天总做梦。
梦见黑漆漆的矿井,水像猛兽一样灌进来。
那些工友绝望的呼救声。
醒来后,我一身冷汗。
我不是圣母,我救不了他们。
张大军那种人,刚愎自用,我要是这时候打电话回去报警,说矿要塌了。
他只会以为我在诅咒他,甚至会反咬一口说我造谣破坏生产。
没人会信一个被休掉的前妻。
我只能等。
等那个雷爆开。
这天,店里刚挂上招牌。
红底金字:刘氏秘制卤味。
霸气。
王凯拿着一份报纸跑进来,脸色有点怪。
“秀芳,你老家是不是那个……红星煤矿?”
我心里咯噔一下。
手里的抹布停住了。
“是。”
“出事了。”王凯把报纸递给我,“透水事故,昨天夜里。”
我接过报纸。
头版头条,黑色的标题触目惊心。
《特大透水事故,红星煤矿生死未卜,矿长已被控制》。
照片上,是一片狼藉的矿井口,还有跪在泥地里痛哭的家属。
我看着那个熟悉的大门。
哪怕早有预料,手还是忍不住抖了一下。
那是几十条人命啊。
张大军,你个畜生。
你为了那点工程款,为了给小丽买包,把这几十个家庭都毁了。
“还……还有救吗?”我声音有点哑。
“难。”王凯叹了口气,“据说非法开采,挖穿了地下河,而且排水系统完全瘫痪。”
报纸的角落里,还有一行小字:
“据知情人透露,矿井安全监测数据涉嫌造假,相关责任人正在接受调查。”
造假。
那个小丽,怕是连数据怎么填都不知道,全是瞎编的吧。
我深吸一口气,把报纸折好,放在桌上。
“王总,开业典礼照常进行。”
王凯愣了一下:“你……不回去看看?”
我冷笑一声,拿起抹布继续擦桌子。
“回去干嘛?看他怎么死吗?”
“我没那个闲工夫。”
5
红星煤矿的事儿闹大了。
不仅仅是透水,后续调查拔出萝卜带出泥。
偷工减料、行贿受贿、安全数据造假。
张大军作为法人和矿长,负主要责任。
这可不是简单的坐牢,这是要掉脑袋的罪过。
我听说,抓捕现场,张大军正和小丽在被窝里。
警察破门而入的时候,张大军吓得尿了裤子,而那个小丽,第一反应不是护着男人,而是去抢床头柜里的存折。
结果两人狗咬狗,当场互撕。
小丽哭喊着说是张大军逼她造假的,她什么都不懂。
张大军则骂小丽是个扫把星,也是个骗子,根本不会做账。
这场面,光是想想,我就能多吃两碗大米饭。
我的第一家店开业了。
鞭炮齐鸣,锣鼓喧天。
免费试吃三天。
门口排队的人龙,拐了三个弯。
那香味,飘得半条街都是。
我也没闲着,我不光卖猪蹄,我还推出了卤鸡爪、鸭脖、豆干。
全是我上一世在家里琢磨出来的。
那时候张大军喝酒,总嫌下酒菜单调,逼着我变花样。
没想到,他的刁钻,成就了我的财富。
王凯这人脑子活,搞了个“加盟模式”。
只要交加盟费,我就提供秘制卤料包,教技术。
短短三个月,深圳冒出了五家“刘氏卤味”。
我的腰包鼓了起来。
五千块?
那现在也就是我一天的流水。
我给自己买了个大哥大,像块黑砖头一样拿在手里,沉甸甸的,踏实。
我也换了发型,烫了个时髦的大波浪,穿上了职业装。
站在镜子前,那个唯唯诺诺的黄脸婆不见了。
取而代之的,是眼神犀利、雷厉风行的刘老板。
这天,我正在店里算账。
一个穿着破烂、头发蓬乱的女人在门口探头探脑。
我一开始以为是乞丐,刚想叫伙计给拿两个馒头。
结果那女人一抬头,我愣住了。
那张脸瘦脱了相,眼神也没了光彩,但我认得。
小丽。

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