书名：何雨柱妹妹小说免费全文阅读_（何雨柱妹妹）免费观看完整版

第五章：易中海的提议 雨下了整整一夜。 何雨柱几乎没怎么睡。他守在屋里，听着雨水滴落在盆碗中的声响，时不时起身检查漏点，调整接水的位置。雨水倒是睡得沉，小姑娘蜷缩在临时搭的油布棚下，偶尔在梦里嘟囔几句，听不清内容。 天快亮时，雨终于停了。何雨柱推开窗，一股清冷的、带着泥土味的空气涌进来。院子里积了些水洼，倒映着灰白的天光。 他轻手轻脚地生火做饭。煤不多了，得省着用，只加了够煮粥的量。米缸里的棒子面还剩两碗，他全部舀出来，想了想，又加了一小碗白面——掺着吃，既节省又能改善口感。 和面，醒面，擀开，切成细条。这是手擀面，比挂面筋道，也更能饱腹。灶台上还剩半棵白菜，他切成丝，用昨天熬的猪油炒了炒，加盐，简单的白菜卤。 面条下锅，沸水中翻滚。煮好捞出来，浇上白菜卤，再淋一点香油——这是最后的存货了。 “雨水，吃饭。” 雨水揉着眼睛坐起来，看见桌上的面条，眼睛亮了：“哥，今天吃面条！” “嗯，快吃，吃完哥要去厂里。” 兄妹俩面对面坐着吃面。简单的白菜卤面，但面条筋道，卤汁咸香，在这个阴冷的早晨，吃得人浑身暖和。 刚吃几口，敲门声就响了。不轻不重，恰到好处。 何雨柱开门。门外站着易中海，手里提着个布兜。 “一大爷。” “柱子，早。”易中海走进来，看了眼桌上的面条，“吃饭呢？我是不是来早了？” “不早，一大爷吃了吗？没吃一起吃点？” “吃过了。”易中海把布兜放在桌上，“你一大妈蒸了点包子，给你们拿几个。白菜馅的，不多，就四个。” 何雨柱打开布兜，里面是四个白白胖胖的包子，还温着。面发得好，皮薄馅足，能看见透出来的油渍。 “谢谢一大爷，一大妈费心了。” “客气啥。”易中海在桌边坐下，看了眼雨水，“雨水，包子好吃吗？” 雨水嘴里塞着面条，含糊地说：“好吃！一大妈做的包子最好吃了！” 易中海笑了，摸摸雨水的头：“喜欢吃以后常来，一大妈给你做。” 何雨柱心中一动。这话里有话。 果然，易中海转过来看他：“柱子，昨天院里说的事，你再想想。修屋顶不是小事，十万八万不是小数目。你刚工作，哪有那么多钱？” “我能凑。”何雨柱说。 “怎么凑？”易中海看着他，“借？跟谁借？阎埠贵？他那个人，借钱可以，利息高着呢。刘海中？他更抠门。许家？不坑你就不错了。” 何雨柱沉默。易中海说得对，院里这些人，各有各的算计。 “柱子，我不是要干涉你。”易中海语气温和，“我是看你爸不在了，你一个半大小子带着妹妹，不容易。我想帮你，真心实意地想帮你。” “我知道一大爷是好意。” “那你就听我一句。”易中海往前倾了倾身子，“我跟你一大妈没孩子，家里就我们两口子。三间正房，住着空落落的。你要是愿意，搬来中院，跟我们一起住。你那间屋，租出去，还能收点租金。” 何雨柱心中警铃大作。来了，正式的收养提议。 “雨水也跟我们住，我们当亲闺女养。”易中海继续说，“上学、吃饭、穿衣，都不用你操心。你就安心工作，挣的钱自己攒着，将来娶媳妇用。” 这话说得诚恳，换了别人，恐怕早就感动得答应了。但何雨柱知道易中海的真实目的——他要的不是儿子，是养老的保障。 “一大爷，您和大妈的好意我心领了。”何雨柱斟酌着词句，“但我爸说不定还回来。再说，我都十六了，能照顾雨水。” “十六岁还是孩子。”易中海摇头，“你知道柴米油盐多少钱一斤？知道冬天买煤要多少票？知道街道上那些事怎么处理？” “我可以学。” “学是要交学费的。”易中海叹口气，“柱子，我不是说你不行。我是怕你吃亏，怕你被人算计。这个院里，人心复杂着呢。” 何雨柱想起昨天阎埠贵的算计，前天许家的刁难，点点头：“我知道。” “你知道就好。”易中海看着他，“那你就该明白，有个大人照应，会少走很多弯路。我不逼你，你再想想。想好了，随时来找我。” 说完，他起身要走。走到门口，又回头：“对了，修屋顶的事，我认识房管所的老陈。你要是决定自己修，我可以帮你问问他，看能不能便宜点。” “谢谢一大爷。” 送走易中海，何雨柱关上门，靠在门板上，长长吐了口气。 雨水小声问：“哥，一大爷要咱们去他家住？” “嗯。” “那咱们去吗？” “不去。”何雨柱斩钉截铁，“咱们自己有家，为什么要去别人家？” “可是一大爷说能帮咱们...” “雨水。”何雨柱蹲下身，看着妹妹的眼睛，“你要记住，这世上没有白得的好处。别人对你好，要么是真心，要么是想要你回报。一大爷对咱们好，是想让咱们以后给他养老。” 雨水似懂非懂：“养老是什么？” “就是等他老了，照顾他，给他做饭，陪他说话。” “那不是应该的吗？一大爷对咱们好，咱们也应该对他好啊。” 何雨柱一时语塞。七岁的孩子，世界是非黑即白。他该怎么解释成人世界的复杂算计？ “雨水，对别人好是应该的。”他想了想，说，“但不能因为别人对咱们好，就把自己卖了。咱们要独立，要靠自己。等咱们强大了，再去回报那些真心对咱们好的人。” 雨水想了想，点头：“我懂了。就像哥对我好，我也要对哥好。但要是有人对咱们好是为了让咱们听话，那咱们就不听。” 何雨柱笑了：“对，就是这个意思。” 吃完饭，何雨柱收拾碗筷，准备去厂里。出门前，他把易中海送的包子用布包好，揣在怀里——中午热热给雨水吃。 走到中院，看见贾张氏正在门口择菜。看见何雨柱，她招手：“柱子，等等。” “贾婶。” “东旭今天去食堂找你学炒菜，你别忘了。” “记得，中午休息时间。” “好。”贾张氏压低声音，“柱子，我听说了，易中海想让你搬去他家住？” 消息传得真快。何雨柱心想。 “一大爷是好意。” “好意？”贾张氏撇撇嘴，“他那个人，精着呢。他是看中你能干，想让你给他养老。你可别上当。” 何雨柱有些意外。贾张氏居然会提醒他？ “贾婶，我知道。” “知道就好。”贾张氏说，“要我说，你就自己过。有什么困难，院里大家帮衬帮衬就行，没必要去别人家当儿子。” 这话说得实在。何雨柱点头：“谢谢贾婶。” “客气啥。”贾张氏摆摆手，“快上班去吧，别迟到了。” 走出四合院，何雨柱心里琢磨着。贾张氏提醒他，是真心为他好，还是另有打算？也许两者都有。在这个院里，没有纯粹的好，也没有纯粹的坏，都是利益交织。 到了轧钢厂食堂，刘胖子已经在等着了。 “傻柱，今天有任务。”刘胖子说，“下午厂里开表彰大会，会后有聚餐。杨厂长交代了，做八桌，每桌六菜一汤。你主厨，王师傅给你打下手。” 八桌，六菜一汤，这是大场面。何雨柱心里一紧：“刘主任，食材够吗？” “够，厂里特批了经费。”刘胖子递过来一张单子，“你看，鸡两只，鱼四条，猪肉五斤，还有豆腐、青菜、鸡蛋。调料也足了，连香油都批了一瓶。” 何雨柱看了看单子，心里有了底：“行，我这就准备。” “好好干。”刘胖子拍拍他的肩，“今天这顿饭，全厂领导都来。做好了，你以后在食堂就站稳了。做砸了...”他没说完，但意思明白。 何雨柱点头，走进厨房。王师傅已经在了，正在磨刀。 “王师傅。” “来了？”王师傅抬头，“单子看了？” “看了。八桌，六菜一汤。我想做：红烧鸡块、糖醋鱼、红烧肉、麻婆豆腐、炒青菜、西红柿炒鸡蛋，汤就做酸辣汤。” “行。”王师傅说，“这些菜你会做？” “会。” “那好，你指挥，我配合。” 两人开始忙碌。厨房里其他帮工也来帮忙，洗菜的洗菜，切肉的切肉，气氛紧张但有序。 何雨柱先处理鸡。两只鸡，斩成小块，用料酒、盐、酱油腌制。鱼去鳞去内脏，改花刀。猪肉切方块，焯水去腥。 准备工作做了整整一上午。十一点，开始炒菜。 第一道，红烧鸡块。热锅凉油，下冰糖炒糖色，炒到枣红色时下鸡块翻炒上色。加葱姜蒜、八角、桂皮、酱油、料酒，加水没过鸡块，大火烧开转小火慢炖。 第二道，糖醋鱼。鱼裹干淀粉下锅炸至金黄酥脆。另起锅炒糖醋汁：糖、醋、酱油、水，烧开勾芡，浇在炸好的鱼上。 第三道，红烧肉。五花肉切方块，焯水后下锅煸炒出油，加糖色、酱油、料酒、香料，加水慢炖。 第四道，麻婆豆腐。豆腐切块焯水，肉末煸炒，下豆瓣酱、辣椒面炒出红油，加高汤，下豆腐，小火慢烧，勾芡撒花椒面。 第五道，炒青菜。简单，但要火候到位，翠绿爽口。 第六道，西红柿炒鸡蛋。家常菜，但要做得精致。 最后是酸辣汤：豆腐丝、肉丝、木耳丝、鸡蛋花，酸辣开胃。 十二点，八桌菜全部做好，摆盘上桌。食堂大厅里，八张圆桌摆开，每桌六菜一汤，热气腾腾，香气四溢。 十二点半，表彰大会结束，领导和工人们陆续进来。杨厂长陪着几位厂领导坐在主桌，看见满桌的菜，满意地点头。 “大家坐，今天食堂特意准备了饭菜，大家吃好喝好！” 众人落座，开吃。很快，赞叹声响起： “这红烧肉，肥而不腻，香！” “糖醋鱼做得地道，外酥里嫩，酸甜适口！” “麻婆豆腐麻辣鲜香，下饭！” 杨厂长每样尝了一口，把刘胖子叫过来：“这菜谁做的？” “何雨柱，就是昨天做招待宴那个小伙子。” “好！”杨厂长说，“叫他过来。” 何雨柱从厨房出来，走到主桌前。桌上的人都看着他，有好奇，有赞赏，也有怀疑。 “小何同志，今天这菜做得不错。”杨厂长说，“特别是这红烧肉，我吃了几十年红烧肉，你这个能排前三。” “谢谢厂长夸奖。” “你多大？” “十六。” “十六岁就有这手艺，难得。”杨厂长对旁边的人说，“咱们厂食堂，以前是何大清掌勺，现在他儿子青出于蓝啊。” 旁边一位副厂长说：“老杨，这样的人才，得好好培养。要不送他去厨师学校进修进修？” 杨厂长想了想：“这个建议好。小何，你有兴趣去学习吗？” 何雨柱心中一动。厨师学校？这个年代有正规的厨艺培训？ “厂长，我愿意学习。” “好，我让人打听打听。”杨厂长说，“你先在食堂好好干，有机会送你去深造。” “谢谢厂长！” 回到厨房，王师傅已经听说了，拍着何雨柱的肩膀：“行啊小子，厂长都看上你了。要是真能去厨师学校，那是大好事。” “还早呢。”何雨柱说，“先把手头的事做好。” 下午，聚餐结束，收拾完厨房，何雨柱准备回家。刘胖子又塞给他一个信封：“今天表现好，厂长特批的奖励。” 何雨柱打开一看，里面是三万元。 “刘主任，这...” “收着。”刘胖子说，“好好干，以后好处少不了。” 走出轧钢厂，何雨柱心里暖洋洋的。今天不仅完成了大任务，还得到了厂长的认可，甚至可能有深造的机会。更重要的是，又多了三万收入。 加上之前的，现在手里有二十九万左右了。离修屋顶的十万目标，越来越近。 回到四合院，已经是下午四点。院里很安静，大部分人都还没下班。何雨柱走到自家门口，却看见门虚掩着。 他心里一紧，推门进去。 屋里，雨水正坐在桌前写字，易中海坐在旁边，手里拿着个笔记本，正在教她。 “哥！”看见何雨柱，雨水高兴地喊。 易中海抬起头：“柱子回来了？我正好路过，看雨水一个人在家，就进来看看。顺便教她几个字。” “谢谢一大爷。”何雨柱说，“雨水，一大爷教你什么了？” “一大爷教我写‘北京’、‘中国’。”雨水举着本子，上面歪歪扭扭写着几个字。 字写得不好，但很认真。 “雨水很聪明，一教就会。”易中海起身，“柱子，今天厂里忙吗？” “忙，下午有聚餐。” “听说你做得很好，厂长都表扬了？”易中海消息真灵通。 “还行。” “那就好。”易中海看着他，“柱子，早上的事，你再想想。我不逼你，但你要知道，我是真心为你们好。” “我知道，一大爷。” 送走易中海，何雨柱关上门。雨水跑过来：“哥，一大爷真好，教我写字，还给我糖吃。” 她摊开手心，里面有两颗水果糖。 何雨柱心中复杂。易中海确实对雨水好，但这份好，是有目的的。 “雨水，一大爷对你好，你要记住。但也要记住哥说的话。” “我记得。”雨水说，“不能因为别人对咱们好，就把自己卖了。” “对。” 晚上，何雨柱做了简单的晚饭——热了早上剩的面条，配上易中海送的包子。兄妹俩吃得饱饱的。 饭后，何雨柱继续教雨水认字。今天教的是“工人”、“农民”、“学习”、“劳动”。雨水学得很认真，每个字都写好几遍。 正教着，敲门声又响了。这次是阎埠贵。 “三大爷。” “柱子，没打扰吧？”阎埠贵进来，看见雨水在写字，“哟，雨水开始学字了？好好学，将来考大学。” “三大爷有事？” “修屋顶的事，我打听好了。”阎埠贵说，“房管所老陈说了，油毡一平米五千，沥青一桶三万，瓦工一天工钱一万。你家屋顶大概二十平米，材料费十万，工钱至少三万，一共十三万。” 十三万。比易中海说的还贵。 何雨柱皱眉：“这么贵？” “这还是看我的面子，便宜了。”阎埠贵说，“要是你自己去，至少十五万。” “材料能再便宜点吗？” “难。”阎埠贵摇头，“油毡和沥青都是统购统销的物资，价格是死的。除非...”他压低声音，“除非买二手的，或者有瑕疵的，能便宜一半。” “二手的能用吗？” “能用，就是可能薄点，或者有点破损。但补补也能用。” 何雨柱想了想：“那麻烦三大爷帮我问问二手的，尽量便宜点。” “行。”阎埠贵说，“那教做饭的事...” “这周日，上午九点，您让三大妈来。” “好！”阎埠贵高兴了，“那就这么说定了。” 送走阎埠贵，何雨柱算账。如果买二手材料，能省五万，加上工钱三万，一共八万。他现在有二十九万，够了。 但还要留出生活费，雨水上学的杂费，冬天的煤钱... 得想办法再挣点。 夜里，何雨柱躺在床上，听着雨水均匀的呼吸声，脑中思绪万千。 易中海的收养提议，阎埠贵的交易，厂里的机会，修屋顶的紧迫...一切都压在十六岁的肩膀上。 但他不怕。前世他从孤儿院走到米其林厨房，什么苦没吃过，什么难没闯过？这一世，他有手艺，有头脑，有要保护的妹妹。足够了。 窗外，月亮出来了，清冷的光透过窗纸洒进来。 何雨柱闭上眼睛，慢慢睡去。 梦里，他好像站在一个高高的屋顶上，下面是四合院的全景。雨水在院子里玩，笑得很开心。易中海、阎埠贵、许大茂、贾张氏...所有人都在院子里，仰头看着他。 他手里拿着瓦刀，正在修屋顶。瓦片一片片铺好，严丝合缝，再也不漏雨。 雨水抬头喊：“哥，你真棒！” 他笑了，继续修屋顶。 这个家，他会修好。这个生活，他会过好。 一定。 （第五章完）